HAPPY HOUR SAUDÁVEL? Hnmmm... SIM!

Depois de uma semana cheia de trabalho e muita correria, finalmente a tão esperada SEXTA-FEIRA chegou! Hoje é dia de sair com os amigos, de jantar com a família, se divertir, ir pra balada ou pro barzinho, conversar até altas horas e, é claro, também é dia de HAPPY HOUR com o pessoal do trabalho!

Já dá água na boca só de imaginar AQUELA cervejinha trincando de tão gelada, AQUELE Chopp cremoso ou AQUELA caipirinha saborosa com bastante gelo, hunmmm... E não podemos nos esquecer dos acompanhamentos! A primeira imagem que vem à cabeça é uma bela porção de batatas-fritas cobertas com queijo, ou então aqueles salgadinhos maravilhosos. Ah, tem também a calabresa em petisco que é uma delícia!

Pois é minha gente, se nenhuma atitude for tomada e você liberar geral, todo o esforço que levou para seguir uma alimentação saudável e balanceada durante a semana vai por água abaixo! Mas não entre em desespero, pois nem tudo está perdido...

Você não vai deixar de ir ao Happy Hour e correr o risco de ser o “anti-social” do escritório apenas porque não quer engordar, certo? Mas não abuse, escolha UM dia na semana para fazer isso, e siga as dicas...

É claro que ser a única pessoa da mesa a pedir um prato de salada com suco enquanto todos os outros estão se deliciando e se divertindo com os petiscos é um pouco frustrante, então leia abaixo um pouco sobre como se comportar nessa situação e tome uma atitude!

Se você é daquelas pessoas que literalmente NÃO RESISTE a uma batata frita, ainda mais nessa ocasião, não se proíba, mas controle bem a quantidade. Ao invés de “atacar” a porção, coma uma e dê um espaço de tempo para pegar a próxima. Fazendo isso você poderá reduzir em até metade as calorias, pode acreditar!



Palitos de Vegetais

Seguem outros petiscos fritos e/ou gordurosos que você deverá não consumir, evitar ou consumir com extrema moderação, fazendo o mesmo do exemplo da batata frita. Fritos: pastel, mandioca, polenta, camarão, lingüiça, cebola e empanados. Gordurosos: queijos amarelos em geral (provolone, parmesão, suíço e prato), embutidos em geral, pizza aperitivo, amendoim, entre outros.

Agora, se você é do tipo que come as frituras apenas porque o grupo de amigos pediu, tome outra atitude: pegue o cardápio, veja as porções mais saudáveis disponíveis no local e compartilhe isso com o pessoal da sua mesa. Tenho certeza de que pelo menos uma pessoa do grupo vai lhe agradecer pela idéia! Nós temos o hábito de pedir as frituras de cara, sem nem olhar o cardápio, e muitas vezes as porções mais saudáveis são até mais apetitosas!

Já pensou em um grelhado, como o filé mignon acebolado, ou então o frango em tiras? E o pastel assado? E tem mais opções por aí: picles, tremoço, Kani Kama, queijo minas, salsicha sem pele com mostarda, tábua de frios magros (peito de perú, mussarela de búfala e presunto crú magro), palitos de vegetais (como cenoura, erva-doce e pepino) e muitos outros!

E as bebidas? O que fazer? É realmente difícil resistir às bebidas alcoólicas nesse calor, então sugiro que tome pelo menos um copo de água entre as cervejas e chopps. Ou seja, tome um copo de água para cada copo da sua bebida preferida. Isso ajudará a consumir menos e você deixará de ingerir muitas calorias! Se sua preocupação com o corpo e saúde vai mais além, faça mais uma coisinha: permita-se experimentar cerveja na versão light ou sem álcool, elas possuem bem menos calorias!

A dica da água vale pra os tomadores assíduos de caipirinha também: a cada caipirinha, tome ao menos um copo de água. Outra opção é você modificar a sua caipirinha, sempre pedindo com frutas menos calóricas como o maracujá, a lima da pérsia e o limão! Pra completar, troque o açúcar pelo adoçante. Se fizer tudo isso, a sua caipirinha poderá ficar com menos da metade das calorias da versão anterior! Pense nisso...

E atente-se: Cada grama de álcool fornece 7 calorias, quase a quantidade de 1 grama de gordura (9 kcal). Com o agravante de que as bebidas alcoólicas não fornecem nenhum nutriente importante, apenas energia/calorias!

Aproveito o momento oportuno para falar sobre um assunto bastante comentado, principalmente entre os homens. Afinal, a cerveja dá ou não dá barriga? Então, a cerveja é uma bebida fermentada que, quando consumida EM EXCESSO, leva à formação de gases com conseqüente distensão abdominal, dando origem à famosa "barriguinha".

O excesso de cerveja ou chopp, combinado com o excesso de petiscos fritos e gordurosos, resultam sim no excesso de barriga! Por isso tome uma atitude, siga as dicas acima consumindo ambas as tentações com moderação e, consequentemente, essa barriga não fará parte do seu corpo!

CONCLUSÃO: SIM, você pode participar dos HAPPY HOURS semanais com seus amigos sem engordar. Apenas atente-se nas duas palavras que guardam o SEGREDO de tudo: QUALIDADE e QUANTIDADE! Boa sorte e uma ótima sexta-feira!!!

O vídeo é bem descompromissado, mas ele reforça algumas sugestões dadas por mim e ainda dá umas diquinhas a mais...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA

SANDUÍCHE ROLINHO PETISCO

Ingredientes:
10 fatias de pão de fôrma sem casca
5 colheres (sopa) de maionese à base de leite
5 bastões de kani kama cortado ao meio no sentido do comprimento
1/2 manga cortada em tiras
1/2 pepino japonês cortado em palitos

Preparo:
Em uma superfície seca, coloque as fatias de pão e passe o rolo de abrir massa para afiná-las. Reserve.
Espalhe em cada fatia uma camada da maionese. No centro de cada fatia coloque meio bastão de kani kama, uma tira de manga e um palito de pepino. Se for de seu gosto, acrescente meia folha de acelga picada em tiras finas. Enrole, pressionando para não desenrolar. Corte cada fatia ao meio na diagonal para dar um visual diferente, coloque em uma travessa e decore a gosto e sirva em seguida.

Informações Extras:
Temperatura: Fria
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções
Calorias por Porção: 48 Kcal

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