Por trás dos QUILINHOS extras...

Boa noite de segunda-feira a todos vocês. Hoje vou falar um pouco sobre alguns hábitos inadequados do dia-a-dia que interferem em nosso peso e até na nossa qualidade de vida.

Para iniciar o assunto é necessário explicar um pouco mais sobre dois sentimentos distintos: a fome e o apetite. Ambos são “sentidos” pelo cérebro, porém a fome é identificada pelo hipotálamo e o apetite pelo córtex pré-frontal. Fugindo de termos específicos, devo explicar que a fome é uma necessidade inconsciente e instintiva diante do estômago vazio com conseqüente queda da glicemia sanguínea. Já o apetite é uma ação consciente diante de um desejo ou vontade, estando diretamente ligada à sensação de prazer. Na fome você come o que tiver, enquanto que no apetite você come SÓ SE FOR “AQUILO”.

A alimentação atual está muitas vezes mais relacionada ao prazer do que à necessidade, e esse prazer do paladar está ligado a alimentos gordurosos e calóricos, também conhecidos por “Comfort Foods”, com destaque, segundo estudos, para a batata frita.

Os Comfort Foods funcionam como uma válvula de escape para frustrações, podendo estar relacionados às lembranças da infância (cheiro da comida da avó), à praticidade (você abre e come) e, sempre, à procura por alimentos calóricos.

Esse tipo de alimentação sempre existiu, porém há 30 anos atrás não havia a mesma disponibilidade de itens como se tem hoje. Nos dias atuais a acessibilidade está muito grande e, assim, ocorre o uso “abusivo” dos Comfort Foods, abrindo espaço para a Epidemia da Obesidade.

Segundo estudos, a companhia, a correria e a distração são também fatores de grande interferência na qualidade da refeição.

Quando a refeição ocorre na presença de uma companhia agradável, o indivíduo pode chegar a ingerir até o dobro da quantidade habitual. A correria do dia-a-dia leva a refeições rápidas, que não proporcionam ao cérebro tempo suficiente para a informação de saciedade ser processada e, com isso, o indivíduo comerá em maior quantidade. Com relação à distração, sabe-se que quanto maior ela for, maior será a ingestão alimentar. Fazer as refeições assistindo a um filme, por exemplo, pode levar o individuo a comer até mais que o dobro do normal e, ainda, muitas vezes alimentar-se de algo “ruim”, como uma pipoca murcha, sem ao menos notar.

O cérebro leva em média 20 minutos para processar e informar a sensação de saciedade e, se a refeição ocorrer num tempo menor do que esse, aumentam-se as chances do volume de alimento ingerido ser maior do que o necessário.

Caso a ação de alimentar-se rápido vire um hábito na vida do indivíduo, ele pode perder o controle, ficando satisfeito apenas quando o estomago estiver distendido (sensação de estômago pesado/cheio). Isso levará, consequentemente, ao aumento/hipertrofia do estômago, induzindo o indivíduo a comer cada vez mais.

Tendo tudo isso em vista, caso você se encaixe em uma ou mais situações descritas acima, está mais do que na hora de modificar esses hábitos. Tento contribuir dando algumas dicas nutricionais:

1-      Quando sentir vontade de comer algo, pare e reflita se o que está sentindo é fome MESMO ou apenas apetite;

2-      Ingira porções pequenas. Uma dica é a utilização de pratos menores;

3-      Evite levar as travessas com as preparações à mesa. Deixe-as em cima do fogão e sirva-se lá. Isso diminuirá as chances de você repetir o prato;

4-      Coma devagar, aumentando o número de mastigações e o tempo de permanência do alimento na boca;

5-      Evite estocar na sua casa alimentos Comfort Foods (chocolates, balas, biscoitos, etc). Assim, na hora em que você se descontrolar, não haverá nada calórico para comer;

6-      Evite comer em frente à televisão;

7-      Inicie as refeições com um bom prato de salada;

8-      Não se proíba de nada. A longo prazo, o ato de se proibir algum alimento, leva à compulsão pelo mesmo. Lembre-se: é melhor comer um “quadradinho” de chocolate todos os dias, do que uma barra inteira em um dia só;

9-      Encontre uma válvula de escape para as suas frustrações que não esteja relacionada à alimentação. Repense em uma atividade que tenha por Hobby e, quando se sentir mal, faça-a. Pode ser um cinema, uma peça de teatro, um passeio no parque, ou qualquer outra atividade.

10-  Coma menos e mais vezes ao dia (de três em três horas), ingerindo frutas nos intervalos e 2 litros de água ao longo do dia. Assim, nas grandes refeições a sua fome estará reduzida, evitando exageros.

Termino a matéria desejando boa sorte e uma excelente semana!!!

O védeo não é tão recente, mas retrata a realidade atual...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA

Mousse de Cenoura

Ingredientes: 

3 cenoura raladas

2 colheres (sopa) de cebola picada

1/2 xícara (chá) de maionese light

1 lata de creme de leite light

1 embalagem de molho para strogonoff pronto

2 colheres (sopa) de salsa picada

Sal e pimenta à gosto

1 envelope de gelatina sem sabor

1/2 xícara (chá) de água

Preparo:

Misture em uma tigela as cenouras raladas, a cebola picada, a maionese light, o creme de leite, o molho para strogonoff, a salsa, o sal e a pimenta. Acrescente a gelatina hidratada na água fria e dissolvida em banho-maria e mexa delicadamente.

Despeje em forma untada com óleo e leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firma. Desenforme e sirva sobre as folhas verdes.

Informações Extras:

Temperatura: Fria
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por Porção: 162 Kcal
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MUITO PRAZER Atividade Física!!!

Olá! Mais uma semana se inicia e nada melhor do que falarmos um pouco sobre a influência da Atividade Física para a sua saúde (é claro, sempre associada a uma alimentação equilibrada). Comece a semana com o pé direito, alimentando-se com qualidade e não deixando os exercícios de lado!

O EXERCÍCIO FÍSICO, assim como a alimentação, precisa ser realizado NA MEDIDA CERTA: nem a mais e nem a menos. A ausência deste, deixa de trazer grandes benefícios e, ainda, contribui negativamente para a sua saúde. Já o excesso dele pode trazer muitos problemas, desde lesões musculares até a perda de parte das funções cognitivas / intelectuais.

Como tudo na vida, o exercício físico EM EXCESSO também faz mal. Agora, quando realizado na dose correta, com qualidade e responsabilidade, só haverá benefícios!

Por mecanismos bioquímicos, o exercício físico regular melhora a sua capacidade de raciocínio, memória e atenção, diminui o risco de você desenvolver depressão, traz benefícios para a sua circulação e, ainda, aumenta significativamente a sua imunidade à doenças transmitidas por vírus e bactérias.

Não bastasse isso, a atividade física também estimula a área cerebral responsável pela liberação de dopamina e endorfina, hormônios geradores de emoções positivas (felicidade, bem estar e prazer). Essa mistura de boas sensações nos proporciona um sentimento de recompensa e, assim, surge a vontade de “repetir a dose”.

E não pára por aí, não! O exercício físico regular aumenta ainda a sensibilidade à insulina no músculo, que, por sua vez, capta muito mais glicose. Ou seja, o exercício contribui significativamente para a melhora do quadro clinico do Diabético tipo 2, bem como a diminuição das chances de se formarem trombos nas artérias.

O Atleta, com toda essa melhora na captação da glicose sanguínea, melhora o seu desempenho durante a atividade e diminui a quantidade de massa gorda, uma vez que o músculo está captando parte da glicose que o tecido adiposo captaria (para estoque na forma de gordura)!

Associando atividade física para ambos os sexos, podemos relatar que, no HOMEM, desde a puberdade, a testosterona contribui para a diminuição da massa gorda e para o aumento da massa magra, porém, após os 50 anos de idade, o nível desse hormônio começa a “cair”. E é aí que o exercício físico de impacto entra, visto que este, quando praticado de forma regular, desacelera esse processo.

Com relação ao sexo feminino, sabe-se que a MULHER que pratica atividade física de hipertrofia ao longo da vida, terá menor chance de desenvolver osteoporose após a menopausa, uma vez que a musculação aumenta a deposição de cálcio nos ossos.

O exercício pode ter até influência no envelhecimento, sendo o último caracterizado pela perda progressiva de massa óssea: a atividade física regular aumenta a mineralização nos ossos e, assim, um indivíduo ativo ao longo de sua vida terá o processo de envelhecimento lentificado.

Ufa... são realmente muitas as vantagens de se praticar atividade física regularmente e, sem dúvidas, elas vão muito além da “boa forma física”.

Faça a sua escolha e decida pela melhor qualidade da sua vida hoje, amanhã e sempre.

Para isso, basta associar duas coisas: ATIVIDADE FÍSICA REGULAR E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL! É muito fácil e, O MELHOR, só depende de VOCÊ!!!

Beijos e boa noite!!!

Assista a esse vídeo para obter informações mais detalhadas... 

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA
Filé de Frango ao molho de Pêssego

Ingredientes: 

4 filés de peito de frango

3 colheres (chá) de sal

Suco de meio limão

4 metades de pêssegos em calda light

1 colher (sopa) de amido de milho

1 pote de iogurte desnatado (200ml)

1/2 colher (sopa) de margarina light

1/2 colher (sopa) de gengibre fresco ralado

1 colher (sopa) de molho inglês

1 pitada de pimenta caiena

1 colher (sopa) de dill picado ligeiramente

Preparo:

Tempere os filés com metade do sal e o limão e leve para grelhar até ficar cozido. Reserve.

Bata no liquidificador os pêssegos com o amido de milho e o iogurte. Reserve.

Em uma panela derreta a margarina, junte o gengibre e o molho inglês, grelhe por 2 minutos. Acrescente a pimenta caiena, o sal restante, o dill e o creme de pêssego reservado. Deixe ferver até engrossar ligeiramente e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.

Sirva sobre o peito de frango grelhado.

Informações Extras:

Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por Porção: 212 Kcal

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PERSONAL DIET... HEIN?!?!

Olá a todos!!!

Atenção: agora, todas as segundas-feiras, uma matéria especial para você! E hoje o blog volta com tudo proporcionando uma matéria bem bacana que explica as vantagens de vocês contratarem o serviço de Personal Diet.

A Personal Diet é, necessariamente, uma nutricionista de formação. Ela faz as mesmas atividades da nutricionista de consultório E MUITO MAIS.

Pra começar, o atendimento é à domicílio, ou seja, o nutricionista vai até você, seja na sua casa, no seu escritório, ou onde quer que você esteja. Estando lá, é feita uma avaliação nutricional convencional, onde são avaliados os seus gostos, preferências, intolerâncias, alergias e necessidades alimentares, bem como são investigados minuciosamente os seus antecedentes familiares e, ainda, são aferidas as medidas completas e peso corporal. Com essas informações, o cardápio é formulado individualizadamente para com as suas características específicas... ou seja, o cardápio elaborado será UNICO E EXCLUSIVO SEU.

O atendimento pode ser feito para todos os públicos, abrangendo crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes, praticantes de atividade física, atletas, pessoas saudáveis ou com doenças específicas, indivíduos em momentos específicos da vida (como mulheres na Menopausa) e deficientes. Assim, a dieta poderá ser elaborada para você emagrecer, engordar, manter o peso, reeducar o seu organismo, ter uma gestação saudável, auxiliar no ganho de massa corporal, prevenir o aparecimento de doenças, auxiliar na cura de alguma doença, ou conforme outras necessidades! O atendimento familiar também é possível.

Além desse serviço convencional, a Personal Diet pode, ainda, conforme as suas necessidades, treinar sua secretária do lar (cozinheira), solicitar exames laboratoriais, tirar dúvidas à respeito de alimentação saudável, orientações sobre a correta higienização e armazenamento dos alimentos, oferecer receitas específicas (como para diabéticos, por exemplo), analisar a sua despensa e/ou geladeira, elaborar lista de compras, acompanhá-la ao supermercado dando auxílio nas escolhas dos melhores produtos, acompanhá-la ao restaurante que você costuma freqüentar mostrando as melhores opções do Buffet ou do cardápio, formular cardápios light para eventos (aniversários, por exemplo), entre outras atividades.

Nos dias atuais a correria possui destaque bastante intenso e, muitas vezes, o indivíduo gostaria de obter um acompanhamento nutricional, porém lhe falta tempo na agenda para ir até o consultório da profissional. O serviço de Personal Diet surgiu diante desse quadro, visto que a profissional vai até a sua casa no horário que você determinar e/ou puder. Nesse caso, a nutricionista se adéqua a você e aos seus horários, e não o contrário. Ou seja: agora ficou muito mais fácil, cômodo e confortável obter a sua dieta!

É importante informar também que o serviço é extremamente sigiloso, ou seja, o que ocorre durante a visita à domicílio é restrito ao cliente e à nutricionista, garantindo a sua completa privacidade.

Não pense duas vezes: CONTRATE UMA PERSONAL DIET E OBTENHA UM CUIDADO ESPECIAL E UM SERVIÇO NUTRICIONAL COMPLETO E TOTALMENTE PERSONALIZADO!!!

Veja um pouco mais...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA
Caneloni de Peito de Perú

 
Ingredientes:

50 g de ricota fresca

2 fatias de peito de peru light (com a casca e não muito finas)

1/4 embalagem (250 ml) de molho branco pronto light

1 col. (chá) de azeite de oliva extra virgem
1 col. (chá) de cebola picada
1 col. (chá) de tomate sem pele e em cubos
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto

Preparo:

Amasse a ricota com um garfo e misture o azeite e o sal. Acrescente a cebola e o tomate. Coloque uma porção do recheio na ponta da fatia do peito de peru e enrole como um canelone. Faça o mesmo com as outras fatias e arrume num refratário. Cubra com o molho e polvilhe a salsa. Leve ao forno por 20 minutos.

Informações Extras: 

Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por Porção: 268 Kcal

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Saiba mais sobre o BACALHAU e o OVO DE PÁSCOA e COMA SEM PESO NA CONSCIÊNCIA!

Olá a todos!!! Boa tarde de sexta-feira (SANTA)!

Antes de falar da sexta-feira Santa e da Páscoa sob o ponto de vista alimentar e de saúde, vamos relembrar um pouquinho sobre os seus reais significados...

A sexta-feira Santa é o dia cristão que marca a condenação, o martírio, a morte e o sepultamento de Jesus Cristo, tendo ele nessa data percorrido a Via Sacra carregando a cruz e sendo crucificado posteriormente. A morte de Jesus é qualificada como Paixão, devido ao ato de amor e entrega e, assim, esse dia é também chamado de sexta-feira da Paixão. Nesse dia pede-se como um ato de penitência e respeito à morte de Jesus, que não haja consumo de carne vermelha.

E a Páscoa? Bem, essa é a mais importante festa da Cristandade, onde celebra-se a

ressurreição de Jesus Cristo, três dias após sua crucificação e morte (sexta-feira Santa). Depois de morrer na cruz, seu corpo foi colocado em um sepulcro, onde ali permaneceu por três dias, até sua ressurreição.

Com a celebração desse dia santo mais importante, surgiram-se alguns símbolos pascais, como os ovos de chocolate, os coelhos, a cruz, o cordeirinho, o Colomba Pascal, dentre outros. Cada um desses símbolos têm um significado ímpar, não sendo nem de longe apenas formas lúdicas de encarar a data.

Bom, agora que já falamos um pouco sobre a história bíblica dessas datas tão importantes, vamos entrar no assunto esperado!

Na sexta-feira Santa, pela abstinência da alimentação provinda da carne vermelha, é comum o consumo de peixes, principalmente do BACALHAU, certo? Então vejam um pouquinho sobre suas 10 características nutricionais mais relevantes:

1)     Como ele possui um preparo 100% natural, conserva em si todas as propriedades nutricionias;

2)    Por ser um alimento seco, a quantidade de proteínas nele é bem maior do que nos demais tipos de peixes;

3)    Ele é um peixe considerado magro e com poucas calorias e, assim, se encaixa direitinho até na sua dieta;

4)    Possui baixíssimo teor de colesterol e gordura;

5)    É um alimento leve e de fácil digestão, não pesando no estômago;

6)    Além da textura única e do sabor maravilhoso que ele proporciona, conta ainda com uma gama de vitaminas e minerais (mais até do que as carnes vermelhas e frango);

7)    É uma excelente fonte de ácidos graxos tipo ômega-3 (ω3), contribuindo para a redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue e, assim, diminuindo os riscos para doenças cardiovasculares;

8)    Conta ainda com antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce;

9)    Com o bacalhau podem ser feitos inúmeros tipos de pratos; para todos os gostos. Prefira aqueles que incluam vegetais e evite as versões que contam com creme de leite;

10) Apesar de todas essas qualidades, devemos nos lembrar que esse peixe é rico em sódio. Dessa forma, os Hipertensos devem consumi-lo de maneira moderada e, se possível, ingerir bastante água durante a refeição.

Como se sente agora sabendo de todas as vantagens que o bacalhau pode proporcionar a sua saúde? Bem melhor, não? Então, aproveite a data de hoje e abunde-se desse alimento tão rico!!! Sirva-o na Páscoa também!

Bom, depois do agradável almoço na sexta-feira Santa, finalmente chega o domingo de Páscoa, e esse é o provável momento onde você irá abrir seu ovo de chocolate e devorá-lo. Acertei? Muitas pessoas relatam que a Páscoa é o único momento do ano no qual “liberam geral” o consumo de chocolate! Com isso, cabe a mim agora dar 10 diquinhas para ajudar na escolha e consumo do seu Ovo de Páscoa:

1)    Prefira as versões mais escuras (amargo ou meio amargo), pois, além de serem menos gordurosos e açucarados, possuem maiores taxas de cacau e, assim, contém antioxidantes que agem de forma a diminuir os riscos de doenças cardiovasculares;

2)    Se você não gosta dos amargos, mas fica na dúvida entre o branco e o ao leite padrão, escolha a última opção, pois possui menos gorduras com relação ao branco;

3)    Independente da sua escolha e gosto, o importante é que o consumo seja moderado;

4)    Não coma o chocolate após período de jejum, pois, caso faça isso, além de seu corpo entrar em hiperglicemia, praticamente TODA a gordura do chocolate será absorvida (imediatamente) e depositada na forma de gordura;

5)    O melhor horário para comer um pedacinho do seu ovo de chocolate é logo após a refeição, como sobremesa, pois, assim, ele será absorvido em menor escala, visto que a absorção ocorrerá junto a outros nutrientes/fibras;

6)    Se você corre ou treina na academia por mais de 1 hora, o melhor horário para comer um pouco de seu ovo de páscoa é na primeira hora após o treino, pois nessa faixa de tempo seu organismo irá utilizar a glicose para repor os estoques de glicogênio gastos no treino, não depositando-a na forma de gordura;

7)    Tome cuidado com as versões DIET, pois estas costumam não ter açúcar, porém as quantidades de gordura e de calorias geralmente são até superiores;

8)    Às vezes é difícil resistir àquele ovo inteiro, então faça assim: abra o ovo, pegue um pedacinho e feche-o. Assim, você pensará duas vezes antes de abrir a embalagem novamente. Agora, se abrir e deixá-lo aberto na sua frente, será muito mais difícil de resistir e o consumo será maior;

9)    Se, além de muitos ovos, a mesa ainda conta com outras sobremesas: faça a sua escolha! Ou um ou outro...

10) Não, você NÃO precisa comer todo(s) o(s) seu(s) ovo(s) no domingo de Páscoa!!! Se você ganhou muitos ovos, compartilhe-os com toda a família e deixe na despensa de sua casa. Se quiser guardá-lo secretamente, tudo bem, mas coma-o ao longo das semanas. Um pedacinho pequeno ao dia, após o almoço ou após o treino na academia, não irá atrapalhar em nada a sua dieta. Pense nisso!

Espero ter ajudado a esclarecer algumas informações com essas dicas. Agora é com você!!! E aguarde o post da semana que vem, pois vou falar um pouco sobre “como compensar a comilança do feriado da PÁSCOA???”

TENHAM UMA EXCELENTE SEXTA-FEIRA SANTA E, NO DOMINGO, UMA ÓTIMA PÁSCOA!!!

Quer fazer você mesma(o) o seu ovo de páscoa? Então veja como...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA

BACALHAU AO FORNO

Ingredientes:

500 g de bacalhau em lascas dessalgado
Leite suficiente para aferventar
500 g de batata cortada em rodelas e pré-cozidas
3 tomates maduros cortados em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas
2 cebolas em rodelas finas
3 ovos cozidos cortados em rodelas
150 g de azeitona picada
1 1/2 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de salsa picada
Sal se necessário

Preparo:

Dessalgue o bacalhau, deixe-o de molho em  água de um dia para o outro, trocando quatro vezes a água. Afervente o bacalhau no leite e escorra. Em um refratário, alterne camadas de bacalhau com camadas de batata, tomate, pimentão, cebola, ovo e azeitona. Regue as camadas com o azeite e polvilhe a salsa. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 35 minutos. Se precisar, adicione sal.

Informações Extras:
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por Porção: 800Kcal

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PADRÃO DE BELEZA: será que ele fica bem em VOCÊ?

Bom dia gente! Após um tempo “parado”, o blog voltou com tudo e com uma matéria bem bacana e construtiva. As atualizações ocorrerão uma vez por semana, para que dê tempo de todos lerem!

Hoje vou falar sobre um assunto que mexe com todo mundo: a aceitação pelo próprio corpo!

Discutir sobre a aceitação é muito difícil quando só se fala em magreza, poucas curvas e ossos aparentes, principalmente entre as mulheres. Bom mesmo foi até os anos 60, onde as curvas sinuosas e os quadris enormes faziam parte do “padrão de beleza” da época. Marilyn Monroe possuía essas características e foi eleita a mulher mais sexy do mundo! E pensar que nos dias de hoje ela seria considerada “gordinha”...

Pois é, os padrões de beleza mudam com os anos e nós estamos sempre tentando alcançá-los, seja lá como for! Alcançar o padrão de beleza atual é uma meta quase impossível para alguns, pois existem características genéticas que dificultam essa realização. E, junto a isso, nota-se o aparecimento de transtornos alimentares sérios, como a bulimia e a anorexia, onde o indivíduo se pune, se judia e se culpa a todo momento, a fim de conseguir A QUALQUER CUSTO emagrecer. Em casos mais graves, esses transtornos podem levar até a morte.

Existem ainda pessoas que demonstram de outras formas essa não aceitação de si próprio. Algumas adquirem depressão, ansiedade ou até isolamento social, onde o indivíduo perde a vontade de sair e interagir, pois não quer ser visto.

Pois é... mal comecei a falar sobre o assunto e tantos problemas já apareceram, não é mesmo? E é daí que surge a grande questão: TUDO ISSO VALE A PENA?

Muitas pessoas buscam ajuda profissional para eliminar os quilinhos extras e/ou ganhar massa magra, e eu, como Nutricionista, sinto-me na obrigação de sempre colocar em pauta algumas observações, pois o meu objetivo é vender uma idéia real e saudável, e não algo impossível.

Com relação aos homens e mulheres que objetivam ficar musculosos (as), cabe lembrar que existem dois tipos de fibra muscular, e a que você terá vai depender da sua genética. Existe o músculo com fibra vermelha, que é rica em oxigênio e fadiga lentamente, e outro músculo com fibra branca, que é pobre em oxigênio e fadiga mais rápido. A pessoa que possuir em maior parte o primeiro tipo, aguentará por mais tempo uma atividade leve/moderada, como uma maratona, porém não terá força o suficiente para uma atividade intensa e, assim, dificilmente terá músculos salientes. Já a pessoa que possuir o segundo tipo, terá dificuldade em correr por um longo período de tempo, porém será destaque numa competição que necessite força intensa e rápida e, assim, com esse músculo mais forte, terá propensão a ficar musculoso.

Fora isso, existem outros fatores genéticos que interferem no tipo físico. São conhecidos três tipos de indivíduo: o ectomorfo, o mesomorfo e o endomorfo. O primeiro tem facilidade para emagrecer e dificuldade para adquirir músculos, o segundo tem facilidade para emagrecer e facilidade para adquirir músculos, e o terceiro possui facilidade para engordar e dificuldade em adquirir músculos.

Com isso, torna-se ainda mais importante falarmos em ACEITAÇÃO. Existem pessoas que passam a vida inteira lutando para adquirir um perfil que não lhes pertence e, a cada “tropeço”, elas voltam rapidamente ao que é delas geneticamente. A vida inteira é uma briga entre o que É e o que QUER SER.

Em termos fisiológicos nós somos seres realmente limitados, e lutar contra as próprias características genéticas acaba gerando uma não aceitação que, por fim, pode levar o indivíduo a uma baixa auto-estima e outros problemas de nível emocional.

É claro que existem características que podem ser alteradas e, se isso for importante para você ou, mais do que isso, estiver ao seu alcance, LUTE, mas lute respeitando os seus limites. Coloque para si metas POSSÍVEIS de serem alcançadas e dedique-se a isso. Não tente ser uma Gisele Bündchen se você tem um corpo tipo Sheila Carvalho (ou o contrário). A comparação foi feminina, mas vale para os homens também, o que vale é o conceito!

A perfeição não existe, portanto, se aceite! Olhe para dentro de si, tome consciência da pessoa que você verdadeiramente é, com muitas qualidades, defeitos e limitações. Após isso, consinta, concorde com tudo isso e constate que essas características fazem parte do seu ser. Apesar de existirem características que você não gosta, foque naquelas que gosta, se orgulha e lhe dão a certeza de que você tem valor. Seja bom e afetuoso com você...

Pode apostar, quando o indivíduo toma consciência e passa a respeitar as suas características, os resultados são muito mais facilmente alcançados. Tendo enfoque no emagrecimento, por exemplo, quando a pessoa conhece as suas limitações, ela se contenta com cada quilo e/ou centímetro a menos, e esse contentamento é imprescindível para que o ânimo durante o processo de emagrecimento seja mantido. Conclusão: ela atingirá a grande meta!

Agora, quando ocorre o contrário e a pessoa objetiva a qualquer custo uma eliminação de peso superior ao possível e/ou em tempo inferior ao considerado saudável, ela terá muito mais chances de desanimar e desistir daquilo tudo e, assim, a meta imposta dificilmente será alcançada.

Tendo tudo isso em vista, eu digo: se você está descontente com o seu corpo, lembre-se de que não existe milagre. Busque ajuda! O profissional apto irá lhe avaliar da forma mais detalhada possível e colocará uma ou mais metas, sendo todas possíveis de serem alcançadas. Bastará a sua força de vontade!

Pense nisso... e seja mais feliz!!!

Se você se interessa nessa questão da aceitação, veja esse profundo vídeo...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA

CHOCOLATE QUENTE LIGHT

Ingredientes:
2 copos de leite desnatado
1 col. (sobremesa) de cacau em pó
1 tablete (8 gramas) de chocolate amargo
1 lasca pequena de gengibre
1 colher (chá) de amido de milho
Adoçante sucralose à gosto

Preparo:
Dilua o amido de milho no leite ainda frio. Adicione o gengibre e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até engrossar. Retire os pedaços de gengibre e acrescente o cacau em pó e o tablete de chocolate. Continue mexendo até que fique homogêneo. Adoce com adoçante à gosto.
DICA: coloque 1 pedacinho de pimenta dedo-de-moça junto com o gengibre ao aquecer o leite. Depois retire, assim como o gengibre.

Informações Extras:
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias por Porção: 125Kcal

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