👍A linhaça faz bem pro intestino, para a pele e ajuda no controle do Colesterol (1 colher se sopa). 👍O girassol, além de ajudar na TPM, é rico em Vitamina E, um excelente antioxidante (1 colher de sopa). 👍As nozes têm a capacidade de diminuir o risco de doenças cardíacas (3 unidades).
Essa semana resolvi tratar de um assunto voltado a um momento único pelo qual todas as mulheres um dia irão passar...
Atualmente, as mulheres no período da menopausa são ativas e desempenham normalmente as suas funções. Trata-se de um grupo cada vez maior e, dessa forma, a preocupação com a qualidade de vida dessas pessoas vem crescendo.
A menopausa, caracterizada pela perda da atividade ovariana e, consequentemente, ausência de menstruação por um período de 12 meses consecutivos, ocorre em mulheres com idade por volta dos 50 anos.
A menopausa é caracterizada pela paralisação na produção de estrogênio, hormônio conhecido popularmente como sendo “protetor da mulher”. As conseqüências à longo prazo da falta desse hormônio são diversas, dentre elas destacam-se: dores de cabeça freqüentes, ondas de calor, sudorese noturna, palpitações, vertigens, depressão, irritabilidade, fadiga, perda da libido, osteoporose, incontinência urinária, doenças cardiovasculares e maior risco para o desenvolvimento de alguns tipos de câncer.
Como fator de equilíbrio para a falta desse hormônio, existe a alternativa de se fazer a Reposição Hormonal, que alivia os sintomas e oferece proteção contra a Osteoporose, porém, essa reposição está também associada a um maior risco no desenvolvimento de câncer de mama e de endométrio, de derrames e de ataques cardíacos.
Com isso, surgiu o interesse de se investigar outras formas alternativas de amenizar o sofrimento da mulher no período da menopausa, sendo que estudos de todos os tipos têm pesquisado as Isoflavonas, presentes na Soja. As Isoflavonas demonstram forte ação na redução dos sintomas indesejáveis do período, amenizando as “ondas de calor” predominantes, e reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. Para entenderem: as Isoflavonas, substâncias fitoestrogênicas, se ligam aos receptores estrogênicos e, assim, são capazes de produzir no corpo um efeito similar ao do estrógeno.
Dentre muitos estudos mostrando os benefícios do consumo das Isoflavonas, destacou-se um onde houve comparação dos sintomas da menopausa entre mulheres ocidentais e orientais, sabendo-se que o consumo de Soja nos países orientais é elevado. O resultado do estudo foi de que as mulheres orientais, no período da menopausa, praticamente não se queixam dos sintomas, enquanto os últimos são fortemente sentidos pelas mulheres ocidentais.
Apesar da positividade nos resultados de todos os estudos feitos até o momento que associaram os benefícios das Isoflavonas no período da menopausa, informo que os estudos ainda são poucos, sendo preciso uma investigação ainda mais profunda para validar 100% a segurança dessa suplementação.
Ainda, é importante ressaltar que apenas a suplementação de Isoflavonas não basta para que a mulher tenha a saúde em dia, afinal de contas, não existe UM milagre.
Sabe-se que, à medida que a produção de estrógeno cai, além das mudanças corporais que a mulher sofre, como aumento de gordura na região abdominal e perda da elasticidade da pele, ainda, as taxas de colesterol e triglicérides sanguíneas aumentam, e ocorre também uma diminuição da absorção de cálcio pelos ossos. Desse modo, aumentam-se os riscos para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e osteoporose. Tendo tudo isso em vista, é claro que: TUDO ISSO DEVE SER COMPENSADO TAMBÉM COM A ALIMENTAÇÃO! Além de hábitos saudáveis como o consumo moderado de álcool e a isenção do tabagismo.
Termino essa matéria dando especial enfoque à alimentação das mulheres no período da menopausa, lembrando que a atenção ao cardápio deve ser dobrada.
Em resumo:
EVITE: alimentos industrializados e/ou gordurosos, preparações fritas / empanadas, excesso de sal/açúcar, carnes vermelhas, farinha branca e refrigerantes.
CONSUMA: verduras, legumes, hortaliças, grãos e cereais integrais, leite e derivados na forma desnatada, leite de soja com suplementação de cálcio, preparações com soja, carnes brancas magras, preparações cozidas / assadas / grelhadas e muita água.
Opte por uma alimentação o mais saudável possível! Se necessário, procure uma profissional Nutricionista para ajudá-la nas suas escolhas e, ainda, montar um cardápio personalizado para as SUAS necessidades!!!
Não se esqueça que a alimentação saudável, quando associada à pratica de atividade física, pode melhorar ainda mais na diminuição dos sintomas da menopausa e, ainda, prevenir de forma geral o aparecimento de doenças do coração, obesidade, diabetes, osteoporose, câncer e até a depressão. Assim, procure um Educador Físico para lhe dar um treinamento adequado e contribuir ainda mais para a sua saúde!
2 xícaras (chá) de proteína de soja grossa
1 lata de molho de tomate temperado (ou 340g)
1 caixinha de creme de leite light (ou 200ml)
1 pote de vidro (pequeno) de champignonn
4 colheres (sopa) de Catchup
4 colheres (sopa) de Mostarda
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
4 xícaras (chá) de água
Suco de meio limão
1 colher (chá) de molho inglês
Sal à gosto
Preparo:
Para hidratar a proteína de soja, coloque-as em uma vasilha com 5 xícaras (chá) de água fervente adicionada do suco de meio limão. Deixe a proteína se hidratar por 5 minutos.
Quando as proteínas da soja estiverem macias (após os 5 minutos), escorra totalmente a água, esprema as proteínas de soja com as mãos e deixa por mais 5 minutos em uma peneira (para que toda a água em excesso escorra). Após isso, corte cada bolinha ao meio, com as mãos ou com uma faca.
Em uma panela aquecida, refogue a cebola no azeite. Quando a cebola estiver dourada, acrescente as proteínas de soja e cozinhe até que as mesmas fiquem douradas também. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
Agora, acrescente os demais ingredientes (creme de leite light, champignons, catchup, mostarda, molho inglês e sal).
Para uma alimentação ainda mais saudável, sirva com arroz integral.
Olá pessoal! É com muita alegria que dou a notícia de que FINALMENTE o Blog voltou COM TUDO!!! Fiquem atentos, pois tenho feito muitas pesquisas para trazer todas as novidades sobre alimentação saudável para vocês com matérias semanais!!!
Essa semana quero conversar com vocês um pouco mais sobre a possibilidade de prevenir o envelhecimento precoce com a ajuda da alimentação!
Atualmente, vivemos em uma época onde é mais cômodo tratar do que prevenir, muito embora saibamos que a ação contrária seja INFINITAS vezes mais benéfica à nossa saúde.
A medicina estética evolui constantemente e, assim, novos tipos de intervenções não param de ser desenvolvidos. É impossível contarmos a quantidade de cirurgias plásticas com fins estéticos antienvelhecimento realizadas ao dia, ainda mais no estado de São Paulo.
Além das cirurgias plásticas, cada vez mais se ouve falar em tratamento estéticos dermatológicos contra o aparecimento e/ou melhoria das temidas rugas. Hoje sabe-se da existência de uma diversidade de métodos médicos focados nesse contexto, como, por exemplo, o Botox e o Peeling.
Tudo bem, acredito sim que esse desenvolvimento tecnológico é favorável a nós e, muitas vezes, irresistível, mas concordam comigo que modificarmos os nossos hábitos de vida é uma solução MUITO MAIS SAUDÁVEL, fácil, indolor e, ainda, barata? Afinal, o envelhecimento não ocorre apenas devido à idade avançada, mas também por outros fatores, como o tabagismo, o excesso de álcool, a radiação ultravioleta (UV), infecções, traumas, estresse psicológico, desequilíbrio hormonal e, é claro, a alimentação inadequada ao longo da vida. Ou seja, podemos prevenir... basta existir consciência, objetivo, vontade e empenho!
São muitas as teorias descritas na literatura médica sobre os processos de envelhecimento, mas a mais aceita até o momento discute a ação dos Radicais Livres, substâncias tóxicas produzidas pelo nosso organismo, com capacidade de danificar as células e, assim, ocasionar o envelhecimento.
Não podemos excluir completamente esses radicais livres do nosso organismo, visto serem substâncias endógenas (produzidas involuntariamente pelo nosso organizsmo). Porém, podemos diminuir substancialmente a sua ação através da inclusão de hábitos de vida saudáveis conjuntamente com uma ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA.
Como o assunto aqui é NUTRIÇÃO, vou falar um pouco sobre como prevenir e/ou retardar o envelhecimento da pele com a alimentação.
Estamos cada vez mais expostos à dieta ocidental, caracterizada pelo predomínio de alimentos industrializados, que são ricos em calorias, gorduras saturadas e trans, sódio/sal e conservantes, e pobres em fibras, vitaminas e minerais.
A utilização contínua desse tipo de alimentação causa danos fisiológicos que levam a um efetivo aumento na produção de radicais livres, contribuindo então para o envelhecimento precoce. Dessa forma, devemos evitar a ingestão desses alimentos e, em seus lugares, incluir ao nosso dia-a-dia uma nutrição rica em antioxidantes, substâncias capazes de diminuir ou até bloquear a ação dos radicais livres.
Segue abaixo os principais nutrientes antioxidantes, bem como suas principais funções e fontes alimentares:
-RETINOL (VITAMINA A) E β-CAROTENOS: além de ser o principal composto protéico dos olhos, a Vitamina A (ou Retinol) ainda age como potente antioxidante. Os β-Carotenos são convertidos em vitamina A e, assim, desempenham as mesmas funções. Principais fontes alimentares: hortaliças de cor verde-escuras e amarelas, como o espinafre, o brócolis, o agrião, a abóbora, a batata-doce, o melão, o pêssego, o mamão e a cenoura; gema de ovo fígado, óleo de fígado de bacalhau e sardinha.
-POLIFENÓIS (FLAVONÓIDES): são substâncias com comprovada ação antioxidante, e, ainda, possuem propriedades antiinflamatórias, prevenindo o aparecimento de alguns tipos de câncer. Principais fontes alimentares: frutas cítricas, frutas vermelhas, banana, manga, repolho, brócolis e cebola.
-SELÊNIO: trata-se de um micronutriente com ação antioxidante, estimulante do sistema imune e, ainda, com capacidade de intervir positivamente no funcionamento da glândula tiróide. Principais fontes alimentares: cereais, como o arroz e a aveia; pão, pescados e frutos do mar em geral e carnes vermelhas.
-VITAMINA E: além de melhorar o sistema imunológico de idosos, ela é também considerada uma das mais potentes vitaminas combatedoras dos radicais livres. Principais fontes alimentares: vegetais folhosos verdes-escuros, como o agrião, o espinafre e a couve; sementes oleaginosas, como o girassol, a linhaça e o gergelim; nos óleos vegetais; e gérmen de trigo.
-VITAMINA C: essa é uma das vitaminas mais conhecidas, o que se deve a sua contribuição na formação dos ossos, no combate à doenças e infecções, na proteção dos vasos sanguíneos, além de agir como antioxidante. Principais fontes alimentares: frutas cítricas, como o limão, a laranja, a acerola, o kiwi, o abacaxi e o morango; alho, cebola, ervilha, couve, pimentões amarelo e verde, tomate e repolho.
-ZINCO: além de agir como antioxidante, esse mineral também estimula o metabolismo protéico, é peça-chave na cicatrização de feridas e na síntese do DNA e melhora o sistema imunológico. Principais fontes alimentares: ostras, mariscos, carnes vermelhas, aves, castanha de caju, nozes, amendoim e feijão.
É importante informar que esses nutrientes devem ser consumidos nas quantidades corretas: nem a mais e nem a menos. Para você saber quais são essas quantidades, consulte um profissional nutricionista.
Esses nutrientes citados são apenas alguns dos principais exemplos alimentares que contém antioxidantes. Assim, para você obter a ação desejada no antienvelhecimento com a alimentação e, ainda, obter outros benefícios a saúde, sugiro: INCLUA NA SUA ALIMENTAÇÃO COTIDIANA FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS; FAÇA UM PRATO BEM COLORIDO; OPTE POR CARNES MAGRAS; EVITE FRITURAS; MODERE NO SAL E NO ÓLEO; BEBA 2 LITROS DE ÁGUA AO DIA E DEIXE DE LADO OS ALIMENTOS PRONTOS/INDUSTRIAIZADOS.
Lembre-se de que EQUILÍBRIO é tudo! Beijos e até a próxima...
Vídeo curto e simples, mas bem interessante. Não deixe de ver...
1 cebola 1/4 de pimentão vermelho 1/4 de pimentão amarelo
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de sálvia
10 azeitonas verdes (sem caroço) 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
3 colheres (sopa) de água
5 unidades de tomate seco
Preparo: Corte a berinjela em cubos e coloque-a em um refratário. Adicione 3 colheres de sopa de água e, em seguida, tampe e cozinhe no forno Microondas por 10 minutos (em potência alta).
Pique a cebola, corte os pimentões em tiras e adicione tudo ao refratário com a berinjela. Volte o refratário ao Microondas e cozinhe por mais 3 minutos.
Escorra o excesso de água do refratário e amasse a os legumes cozidos, misturando bem. Pique as azeitonas, misturando-as à massa já formada, juntamente com os temperos restantes (orégano e sálvia).
Por fim, corte os tomates secos em pedacinhos e, para decorar e colorir, jogue os mesmos por cima do patê. Sirva com torradinhas integrais.
Informações Extras:
Temperatura: Fria
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 18 minutos
Rendimento: 20 porções
Calorias por Porção: 24 Kcal
Boa noite de segunda-feira a todos vocês. Hoje vou falar um pouco sobre alguns hábitos inadequados do dia-a-dia que interferem em nosso peso e até na nossa qualidade de vida.
Para iniciar o assunto é necessário explicar um pouco mais sobre dois sentimentos distintos: a fome e o apetite. Ambos são “sentidos” pelo cérebro, porém a fome é identificada pelo hipotálamo e o apetite pelo córtex pré-frontal. Fugindo de termos específicos, devo explicar que a fome é uma necessidade inconsciente e instintiva diante do estômago vazio com conseqüente queda da glicemia sanguínea. Já o apetite é uma ação consciente diante de um desejo ou vontade, estando diretamente ligada à sensação de prazer. Na fome você come o que tiver, enquanto que no apetite você come SÓ SE FOR “AQUILO”.
A alimentação atual está muitas vezes mais relacionada ao prazer do que à necessidade, e esse prazer do paladar está ligado a alimentos gordurosos e calóricos, também conhecidos por “Comfort Foods”, com destaque, segundo estudos, para a batata frita.
Os Comfort Foods funcionam como uma válvula de escape para frustrações, podendo estar relacionados às lembranças da infância (cheiro da comida da avó), à praticidade (você abre e come) e, sempre, à procura por alimentos calóricos.
Esse tipo de alimentação sempre existiu, porém há 30 anos atrás não havia a mesma disponibilidade de itens como se tem hoje. Nos dias atuais a acessibilidade está muito grande e, assim, ocorre o uso “abusivo” dos Comfort Foods, abrindo espaço para a Epidemia da Obesidade.
Segundo estudos, a companhia, a correria e a distração são também fatores de grande interferência na qualidade da refeição.
Quando a refeição ocorre na presença de uma companhia agradável, o indivíduo pode chegar a ingerir até o dobro da quantidade habitual. A correria do dia-a-dia leva a refeições rápidas, que não proporcionam ao cérebro tempo suficiente para a informação de saciedade ser processada e, com isso, o indivíduo comerá em maior quantidade. Com relação à distração, sabe-se que quanto maior ela for, maior será a ingestão alimentar. Fazer as refeições assistindo a um filme, por exemplo, pode levar o individuo a comer até mais que o dobro do normal e, ainda, muitas vezes alimentar-se de algo “ruim”, como uma pipoca murcha, sem ao menos notar.
O cérebro leva em média 20 minutos para processar e informar a sensação de saciedade e, se a refeição ocorrer num tempo menor do que esse, aumentam-se as chances do volume de alimento ingerido ser maior do que o necessário.
Caso a ação de alimentar-se rápido vire um hábito na vida do indivíduo, ele pode perder o controle, ficando satisfeito apenas quando o estomago estiver distendido (sensação de estômago pesado/cheio). Isso levará, consequentemente, ao aumento/hipertrofia do estômago, induzindo o indivíduo a comer cada vez mais.
Tendo tudo isso em vista, caso você se encaixe em uma ou mais situações descritas acima, está mais do que na hora de modificar esses hábitos. Tento contribuir dando algumas dicas nutricionais:
1-Quando sentir vontade de comer algo, pare e reflita se o que está sentindo é fome MESMO ou apenas apetite;
2-Ingira porções pequenas. Uma dica é a utilização de pratos menores;
3-Evite levar as travessas com as preparações à mesa. Deixe-as em cima do fogão e sirva-se lá. Isso diminuirá as chances de você repetir o prato;
4-Coma devagar, aumentando o número de mastigações e o tempo de permanência do alimento na boca;
5-Evite estocar na sua casa alimentos Comfort Foods (chocolates, balas, biscoitos, etc). Assim, na hora em que você se descontrolar, não haverá nada calórico para comer;
6-Evite comer em frente à televisão;
7-Inicie as refeições com um bom prato de salada;
8-Não se proíba de nada. A longo prazo, o ato de se proibir algum alimento, leva à compulsão pelo mesmo. Lembre-se: é melhor comer um “quadradinho” de chocolate todos os dias, do que uma barra inteira em um dia só;
9-Encontre uma válvula de escape para as suas frustrações que não esteja relacionada à alimentação. Repense em uma atividade que tenha por Hobby e, quando se sentir mal, faça-a. Pode ser um cinema, uma peça de teatro, um passeio no parque, ou qualquer outra atividade.
10-Coma menos e mais vezes ao dia (de três em três horas), ingerindo frutas nos intervalos e 2 litros de água ao longo do dia. Assim, nas grandes refeições a sua fome estará reduzida, evitando exageros.
Termino a matéria desejando boa sorte e uma excelente semana!!!
O védeo não é tão recente, mas retrata a realidade atual...
Misture em uma tigela as cenouras raladas, a cebola picada, a maionese light, o creme de leite, o molho para strogonoff, a salsa, o sal e a pimenta. Acrescente a gelatina hidratada na água fria e dissolvida em banho-maria e mexa delicadamente.
Despeje em forma untada com óleo e leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firma. Desenforme e sirva sobre as folhas verdes.
Olá! Mais uma semana se inicia e nada melhor do que falarmos um pouco sobre a influência da Atividade Física para a sua saúde (é claro, sempre associada a uma alimentação equilibrada). Comece a semana com o pé direito, alimentando-se com qualidade e não deixando os exercícios de lado!
O EXERCÍCIO FÍSICO, assim como a alimentação, precisa ser realizado NA MEDIDA CERTA: nem a mais e nem a menos. A ausência deste, deixa de trazer grandes benefícios e, ainda, contribui negativamente para a sua saúde. Já o excesso dele pode trazer muitos problemas, desde lesões musculares até a perda de parte das funções cognitivas / intelectuais.
Como tudo na vida, o exercício físico EM EXCESSO também faz mal. Agora, quando realizado na dose correta, com qualidade e responsabilidade, só haverá benefícios!
Por mecanismos bioquímicos, o exercício físico regular melhora a sua capacidade de raciocínio, memória e atenção, diminui o risco de você desenvolver depressão, traz benefícios para a sua circulação e, ainda, aumenta significativamente a sua imunidade à doenças transmitidas por vírus e bactérias.
Não bastasse isso, a atividade física também estimula a área cerebral responsável pela liberação de dopamina e endorfina, hormônios geradores de emoções positivas (felicidade, bem estar e prazer). Essa mistura de boas sensações nos proporciona um sentimento de recompensa e, assim, surge a vontade de “repetir a dose”.
E não pára por aí, não! O exercício físico regular aumenta ainda a sensibilidade à insulina no músculo, que, por sua vez, capta muito mais glicose. Ou seja, o exercício contribui significativamente para a melhora do quadro clinico do Diabético tipo 2, bem como a diminuição das chances de se formarem trombos nas artérias.
O Atleta, com toda essa melhora na captação da glicose sanguínea, melhora o seu desempenho durante a atividade e diminui a quantidade de massa gorda, uma vez que o músculo está captando parte da glicose que o tecido adiposo captaria (para estoque na forma de gordura)!
Associando atividade física para ambos os sexos, podemos relatar que, no HOMEM, desde a puberdade, a testosterona contribui para a diminuição da massa gorda e para o aumento da massa magra, porém, após os 50 anos de idade, o nível desse hormônio começa a “cair”. E é aí que o exercício físico de impacto entra, visto que este, quando praticado de forma regular, desacelera esse processo.
Com relação ao sexo feminino, sabe-se que a MULHER que pratica atividade física de hipertrofia ao longo da vida, terá menor chance de desenvolver osteoporose após a menopausa, uma vez que a musculação aumenta a deposição de cálcio nos ossos.
O exercício pode ter até influência no envelhecimento, sendo o último caracterizado pela perda progressiva de massa óssea: a atividade física regular aumenta a mineralização nos ossos e, assim, um indivíduo ativo ao longo de sua vida terá o processo de envelhecimento lentificado.
Ufa... são realmente muitas as vantagens de se praticar atividade física regularmente e, sem dúvidas, elasvãomuito além da “boa forma física”.
Faça a sua escolha e decida pela melhor qualidade da sua vida hoje, amanhã e sempre.
Para isso, basta associar duas coisas: ATIVIDADE FÍSICA REGULAR E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL! É muito fácil e, O MELHOR, só depende de VOCÊ!!!
Beijos e boa noite!!!
Assista a esse vídeo para obter informações mais detalhadas...
RECEITA SAUDÁVEL DO DIA Filé de Frango ao molho de Pêssego
Ingredientes:
4 filés de peito de frango
3 colheres (chá) de sal
Suco de meio limão
4 metades de pêssegos em calda light
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pote de iogurte desnatado (200ml)
1/2 colher (sopa) de margarina light
1/2 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
1 colher (sopa) de molho inglês
1 pitada de pimenta caiena
1 colher (sopa) de dill picado ligeiramente
Preparo:
Tempere os filés com metade do sal e o limão e leve para grelhar até ficar cozido. Reserve.
Bata no liquidificador os pêssegos com o amido de milho e o iogurte. Reserve.
Em uma panela derreta a margarina, junte o gengibre e o molho inglês, grelhe por 2 minutos. Acrescente a pimenta caiena, o sal restante, o dill e o creme de pêssego reservado. Deixe ferver até engrossar ligeiramente e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Sirva sobre o peito de frango grelhado.
Informações Extras:
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções
Calorias por Porção: 212 Kcal
Atenção: agora, todas as segundas-feiras, uma matéria especial para você! E hoje o blog volta com tudo proporcionando uma matéria bem bacana que explica as vantagens de vocês contratarem o serviço de Personal Diet.
A Personal Diet é, necessariamente, uma nutricionista de formação. Ela faz as mesmas atividades da nutricionista de consultório E MUITO MAIS.
Pra começar, o atendimento é à domicílio, ou seja, o nutricionista vai até você, seja na sua casa, no seu escritório, ou onde quer que você esteja. Estando lá, é feita uma avaliação nutricional convencional, onde são avaliados os seus gostos, preferências, intolerâncias, alergias e necessidades alimentares, bem como são investigados minuciosamente os seus antecedentes familiares e, ainda, são aferidas as medidas completas e peso corporal. Com essas informações, o cardápio é formulado individualizadamente para com as suas características específicas... ou seja, o cardápio elaborado será UNICO E EXCLUSIVO SEU.
O atendimento pode ser feito para todos os públicos, abrangendo crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes, praticantes de atividade física, atletas, pessoas saudáveis ou com doenças específicas, indivíduos em momentos específicos da vida (como mulheres na Menopausa) e deficientes. Assim, a dieta poderá ser elaborada para você emagrecer, engordar, manter o peso, reeducar o seu organismo, ter uma gestação saudável, auxiliar no ganho de massa corporal, prevenir o aparecimento de doenças, auxiliar na cura de alguma doença, ou conforme outras necessidades! O atendimento familiar também é possível.
Além desse serviço convencional, a Personal Diet pode, ainda, conforme as suas necessidades, treinar sua secretária do lar (cozinheira), solicitar exames laboratoriais, tirar dúvidas à respeito de alimentação saudável, orientações sobre a correta higienização e armazenamento dos alimentos, oferecer receitas específicas (como para diabéticos, por exemplo), analisar a sua despensa e/ou geladeira, elaborar lista de compras, acompanhá-la ao supermercado dando auxílio nas escolhas dos melhores produtos, acompanhá-la ao restaurante que você costuma freqüentar mostrando as melhores opções do Buffet ou do cardápio, formular cardápios light para eventos (aniversários, por exemplo), entre outras atividades.
Nos dias atuais a correria possui destaque bastante intenso e, muitas vezes, o indivíduo gostaria de obter um acompanhamento nutricional, porém lhe falta tempo na agenda para ir até o consultório da profissional. O serviço de Personal Diet surgiu diante desse quadro, visto que a profissional vai até a sua casa no horário que você determinar e/ou puder. Nesse caso, a nutricionista se adéqua a você e aos seus horários, e não o contrário. Ou seja: agora ficou muito mais fácil, cômodo e confortável obter a sua dieta!
É importante informar também que o serviço é extremamente sigiloso, ou seja, o que ocorre durante a visita à domicílio é restrito ao cliente e à nutricionista, garantindo a sua completa privacidade.
Não pense duas vezes: CONTRATE UMA PERSONAL DIET E OBTENHA UM CUIDADO ESPECIAL E UM SERVIÇO NUTRICIONAL COMPLETO E TOTALMENTE PERSONALIZADO!!!
2 fatias de peito de peru light (com a casca e não muito finas)
1/4 embalagem (250 ml) de molho branco pronto light
1 col. (chá) de azeite de oliva extra virgem 1 col. (chá) de cebola picada 1 col. (chá) de tomate sem pele e em cubos Sal a gosto Salsinha picada a gosto
Preparo:
Amasse a ricota com um garfo e misture o azeite e o sal. Acrescente a cebola e o tomate. Coloque uma porção do recheio na ponta da fatia do peito de peru e enrole como um canelone. Faça o mesmo com as outras fatias e arrume num refratário. Cubra com o molho e polvilhe a salsa. Leve ao forno por 20 minutos.
Informações Extras:
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 15 minutos Rendimento: 1 porção
Calorias por Porção: 268 Kcal
