MUITO PRAZER Atividade Física!!!

Olá! Mais uma semana se inicia e nada melhor do que falarmos um pouco sobre a influência da Atividade Física para a sua saúde (é claro, sempre associada a uma alimentação equilibrada). Comece a semana com o pé direito, alimentando-se com qualidade e não deixando os exercícios de lado!

O EXERCÍCIO FÍSICO, assim como a alimentação, precisa ser realizado NA MEDIDA CERTA: nem a mais e nem a menos. A ausência deste, deixa de trazer grandes benefícios e, ainda, contribui negativamente para a sua saúde. Já o excesso dele pode trazer muitos problemas, desde lesões musculares até a perda de parte das funções cognitivas / intelectuais.

Como tudo na vida, o exercício físico EM EXCESSO também faz mal. Agora, quando realizado na dose correta, com qualidade e responsabilidade, só haverá benefícios!

Por mecanismos bioquímicos, o exercício físico regular melhora a sua capacidade de raciocínio, memória e atenção, diminui o risco de você desenvolver depressão, traz benefícios para a sua circulação e, ainda, aumenta significativamente a sua imunidade à doenças transmitidas por vírus e bactérias.

Não bastasse isso, a atividade física também estimula a área cerebral responsável pela liberação de dopamina e endorfina, hormônios geradores de emoções positivas (felicidade, bem estar e prazer). Essa mistura de boas sensações nos proporciona um sentimento de recompensa e, assim, surge a vontade de “repetir a dose”.

E não pára por aí, não! O exercício físico regular aumenta ainda a sensibilidade à insulina no músculo, que, por sua vez, capta muito mais glicose. Ou seja, o exercício contribui significativamente para a melhora do quadro clinico do Diabético tipo 2, bem como a diminuição das chances de se formarem trombos nas artérias.

O Atleta, com toda essa melhora na captação da glicose sanguínea, melhora o seu desempenho durante a atividade e diminui a quantidade de massa gorda, uma vez que o músculo está captando parte da glicose que o tecido adiposo captaria (para estoque na forma de gordura)!

Associando atividade física para ambos os sexos, podemos relatar que, no HOMEM, desde a puberdade, a testosterona contribui para a diminuição da massa gorda e para o aumento da massa magra, porém, após os 50 anos de idade, o nível desse hormônio começa a “cair”. E é aí que o exercício físico de impacto entra, visto que este, quando praticado de forma regular, desacelera esse processo.

Com relação ao sexo feminino, sabe-se que a MULHER que pratica atividade física de hipertrofia ao longo da vida, terá menor chance de desenvolver osteoporose após a menopausa, uma vez que a musculação aumenta a deposição de cálcio nos ossos.

O exercício pode ter até influência no envelhecimento, sendo o último caracterizado pela perda progressiva de massa óssea: a atividade física regular aumenta a mineralização nos ossos e, assim, um indivíduo ativo ao longo de sua vida terá o processo de envelhecimento lentificado.

Ufa... são realmente muitas as vantagens de se praticar atividade física regularmente e, sem dúvidas, elas vão muito além da “boa forma física”.

Faça a sua escolha e decida pela melhor qualidade da sua vida hoje, amanhã e sempre.

Para isso, basta associar duas coisas: ATIVIDADE FÍSICA REGULAR E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL! É muito fácil e, O MELHOR, só depende de VOCÊ!!!

Beijos e boa noite!!!

Assista a esse vídeo para obter informações mais detalhadas... 

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA
Filé de Frango ao molho de Pêssego

Ingredientes: 

4 filés de peito de frango

3 colheres (chá) de sal

Suco de meio limão

4 metades de pêssegos em calda light

1 colher (sopa) de amido de milho

1 pote de iogurte desnatado (200ml)

1/2 colher (sopa) de margarina light

1/2 colher (sopa) de gengibre fresco ralado

1 colher (sopa) de molho inglês

1 pitada de pimenta caiena

1 colher (sopa) de dill picado ligeiramente

Preparo:

Tempere os filés com metade do sal e o limão e leve para grelhar até ficar cozido. Reserve.

Bata no liquidificador os pêssegos com o amido de milho e o iogurte. Reserve.

Em uma panela derreta a margarina, junte o gengibre e o molho inglês, grelhe por 2 minutos. Acrescente a pimenta caiena, o sal restante, o dill e o creme de pêssego reservado. Deixe ferver até engrossar ligeiramente e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.

Sirva sobre o peito de frango grelhado.

Informações Extras:

Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por Porção: 212 Kcal

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PERSONAL DIET... HEIN?!?!

Olá a todos!!!

Atenção: agora, todas as segundas-feiras, uma matéria especial para você! E hoje o blog volta com tudo proporcionando uma matéria bem bacana que explica as vantagens de vocês contratarem o serviço de Personal Diet.

A Personal Diet é, necessariamente, uma nutricionista de formação. Ela faz as mesmas atividades da nutricionista de consultório E MUITO MAIS.

Pra começar, o atendimento é à domicílio, ou seja, o nutricionista vai até você, seja na sua casa, no seu escritório, ou onde quer que você esteja. Estando lá, é feita uma avaliação nutricional convencional, onde são avaliados os seus gostos, preferências, intolerâncias, alergias e necessidades alimentares, bem como são investigados minuciosamente os seus antecedentes familiares e, ainda, são aferidas as medidas completas e peso corporal. Com essas informações, o cardápio é formulado individualizadamente para com as suas características específicas... ou seja, o cardápio elaborado será UNICO E EXCLUSIVO SEU.

O atendimento pode ser feito para todos os públicos, abrangendo crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes, praticantes de atividade física, atletas, pessoas saudáveis ou com doenças específicas, indivíduos em momentos específicos da vida (como mulheres na Menopausa) e deficientes. Assim, a dieta poderá ser elaborada para você emagrecer, engordar, manter o peso, reeducar o seu organismo, ter uma gestação saudável, auxiliar no ganho de massa corporal, prevenir o aparecimento de doenças, auxiliar na cura de alguma doença, ou conforme outras necessidades! O atendimento familiar também é possível.

Além desse serviço convencional, a Personal Diet pode, ainda, conforme as suas necessidades, treinar sua secretária do lar (cozinheira), solicitar exames laboratoriais, tirar dúvidas à respeito de alimentação saudável, orientações sobre a correta higienização e armazenamento dos alimentos, oferecer receitas específicas (como para diabéticos, por exemplo), analisar a sua despensa e/ou geladeira, elaborar lista de compras, acompanhá-la ao supermercado dando auxílio nas escolhas dos melhores produtos, acompanhá-la ao restaurante que você costuma freqüentar mostrando as melhores opções do Buffet ou do cardápio, formular cardápios light para eventos (aniversários, por exemplo), entre outras atividades.

Nos dias atuais a correria possui destaque bastante intenso e, muitas vezes, o indivíduo gostaria de obter um acompanhamento nutricional, porém lhe falta tempo na agenda para ir até o consultório da profissional. O serviço de Personal Diet surgiu diante desse quadro, visto que a profissional vai até a sua casa no horário que você determinar e/ou puder. Nesse caso, a nutricionista se adéqua a você e aos seus horários, e não o contrário. Ou seja: agora ficou muito mais fácil, cômodo e confortável obter a sua dieta!

É importante informar também que o serviço é extremamente sigiloso, ou seja, o que ocorre durante a visita à domicílio é restrito ao cliente e à nutricionista, garantindo a sua completa privacidade.

Não pense duas vezes: CONTRATE UMA PERSONAL DIET E OBTENHA UM CUIDADO ESPECIAL E UM SERVIÇO NUTRICIONAL COMPLETO E TOTALMENTE PERSONALIZADO!!!

Veja um pouco mais...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA
Caneloni de Peito de Perú

 
Ingredientes:

50 g de ricota fresca

2 fatias de peito de peru light (com a casca e não muito finas)

1/4 embalagem (250 ml) de molho branco pronto light

1 col. (chá) de azeite de oliva extra virgem
1 col. (chá) de cebola picada
1 col. (chá) de tomate sem pele e em cubos
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto

Preparo:

Amasse a ricota com um garfo e misture o azeite e o sal. Acrescente a cebola e o tomate. Coloque uma porção do recheio na ponta da fatia do peito de peru e enrole como um canelone. Faça o mesmo com as outras fatias e arrume num refratário. Cubra com o molho e polvilhe a salsa. Leve ao forno por 20 minutos.

Informações Extras: 

Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por Porção: 268 Kcal

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Saiba mais sobre o BACALHAU e o OVO DE PÁSCOA e COMA SEM PESO NA CONSCIÊNCIA!

Olá a todos!!! Boa tarde de sexta-feira (SANTA)!

Antes de falar da sexta-feira Santa e da Páscoa sob o ponto de vista alimentar e de saúde, vamos relembrar um pouquinho sobre os seus reais significados...

A sexta-feira Santa é o dia cristão que marca a condenação, o martírio, a morte e o sepultamento de Jesus Cristo, tendo ele nessa data percorrido a Via Sacra carregando a cruz e sendo crucificado posteriormente. A morte de Jesus é qualificada como Paixão, devido ao ato de amor e entrega e, assim, esse dia é também chamado de sexta-feira da Paixão. Nesse dia pede-se como um ato de penitência e respeito à morte de Jesus, que não haja consumo de carne vermelha.

E a Páscoa? Bem, essa é a mais importante festa da Cristandade, onde celebra-se a

ressurreição de Jesus Cristo, três dias após sua crucificação e morte (sexta-feira Santa). Depois de morrer na cruz, seu corpo foi colocado em um sepulcro, onde ali permaneceu por três dias, até sua ressurreição.

Com a celebração desse dia santo mais importante, surgiram-se alguns símbolos pascais, como os ovos de chocolate, os coelhos, a cruz, o cordeirinho, o Colomba Pascal, dentre outros. Cada um desses símbolos têm um significado ímpar, não sendo nem de longe apenas formas lúdicas de encarar a data.

Bom, agora que já falamos um pouco sobre a história bíblica dessas datas tão importantes, vamos entrar no assunto esperado!

Na sexta-feira Santa, pela abstinência da alimentação provinda da carne vermelha, é comum o consumo de peixes, principalmente do BACALHAU, certo? Então vejam um pouquinho sobre suas 10 características nutricionais mais relevantes:

1)     Como ele possui um preparo 100% natural, conserva em si todas as propriedades nutricionias;

2)    Por ser um alimento seco, a quantidade de proteínas nele é bem maior do que nos demais tipos de peixes;

3)    Ele é um peixe considerado magro e com poucas calorias e, assim, se encaixa direitinho até na sua dieta;

4)    Possui baixíssimo teor de colesterol e gordura;

5)    É um alimento leve e de fácil digestão, não pesando no estômago;

6)    Além da textura única e do sabor maravilhoso que ele proporciona, conta ainda com uma gama de vitaminas e minerais (mais até do que as carnes vermelhas e frango);

7)    É uma excelente fonte de ácidos graxos tipo ômega-3 (ω3), contribuindo para a redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue e, assim, diminuindo os riscos para doenças cardiovasculares;

8)    Conta ainda com antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce;

9)    Com o bacalhau podem ser feitos inúmeros tipos de pratos; para todos os gostos. Prefira aqueles que incluam vegetais e evite as versões que contam com creme de leite;

10) Apesar de todas essas qualidades, devemos nos lembrar que esse peixe é rico em sódio. Dessa forma, os Hipertensos devem consumi-lo de maneira moderada e, se possível, ingerir bastante água durante a refeição.

Como se sente agora sabendo de todas as vantagens que o bacalhau pode proporcionar a sua saúde? Bem melhor, não? Então, aproveite a data de hoje e abunde-se desse alimento tão rico!!! Sirva-o na Páscoa também!

Bom, depois do agradável almoço na sexta-feira Santa, finalmente chega o domingo de Páscoa, e esse é o provável momento onde você irá abrir seu ovo de chocolate e devorá-lo. Acertei? Muitas pessoas relatam que a Páscoa é o único momento do ano no qual “liberam geral” o consumo de chocolate! Com isso, cabe a mim agora dar 10 diquinhas para ajudar na escolha e consumo do seu Ovo de Páscoa:

1)    Prefira as versões mais escuras (amargo ou meio amargo), pois, além de serem menos gordurosos e açucarados, possuem maiores taxas de cacau e, assim, contém antioxidantes que agem de forma a diminuir os riscos de doenças cardiovasculares;

2)    Se você não gosta dos amargos, mas fica na dúvida entre o branco e o ao leite padrão, escolha a última opção, pois possui menos gorduras com relação ao branco;

3)    Independente da sua escolha e gosto, o importante é que o consumo seja moderado;

4)    Não coma o chocolate após período de jejum, pois, caso faça isso, além de seu corpo entrar em hiperglicemia, praticamente TODA a gordura do chocolate será absorvida (imediatamente) e depositada na forma de gordura;

5)    O melhor horário para comer um pedacinho do seu ovo de chocolate é logo após a refeição, como sobremesa, pois, assim, ele será absorvido em menor escala, visto que a absorção ocorrerá junto a outros nutrientes/fibras;

6)    Se você corre ou treina na academia por mais de 1 hora, o melhor horário para comer um pouco de seu ovo de páscoa é na primeira hora após o treino, pois nessa faixa de tempo seu organismo irá utilizar a glicose para repor os estoques de glicogênio gastos no treino, não depositando-a na forma de gordura;

7)    Tome cuidado com as versões DIET, pois estas costumam não ter açúcar, porém as quantidades de gordura e de calorias geralmente são até superiores;

8)    Às vezes é difícil resistir àquele ovo inteiro, então faça assim: abra o ovo, pegue um pedacinho e feche-o. Assim, você pensará duas vezes antes de abrir a embalagem novamente. Agora, se abrir e deixá-lo aberto na sua frente, será muito mais difícil de resistir e o consumo será maior;

9)    Se, além de muitos ovos, a mesa ainda conta com outras sobremesas: faça a sua escolha! Ou um ou outro...

10) Não, você NÃO precisa comer todo(s) o(s) seu(s) ovo(s) no domingo de Páscoa!!! Se você ganhou muitos ovos, compartilhe-os com toda a família e deixe na despensa de sua casa. Se quiser guardá-lo secretamente, tudo bem, mas coma-o ao longo das semanas. Um pedacinho pequeno ao dia, após o almoço ou após o treino na academia, não irá atrapalhar em nada a sua dieta. Pense nisso!

Espero ter ajudado a esclarecer algumas informações com essas dicas. Agora é com você!!! E aguarde o post da semana que vem, pois vou falar um pouco sobre “como compensar a comilança do feriado da PÁSCOA???”

TENHAM UMA EXCELENTE SEXTA-FEIRA SANTA E, NO DOMINGO, UMA ÓTIMA PÁSCOA!!!

Quer fazer você mesma(o) o seu ovo de páscoa? Então veja como...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA

BACALHAU AO FORNO

Ingredientes:

500 g de bacalhau em lascas dessalgado
Leite suficiente para aferventar
500 g de batata cortada em rodelas e pré-cozidas
3 tomates maduros cortados em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas
2 cebolas em rodelas finas
3 ovos cozidos cortados em rodelas
150 g de azeitona picada
1 1/2 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de salsa picada
Sal se necessário

Preparo:

Dessalgue o bacalhau, deixe-o de molho em  água de um dia para o outro, trocando quatro vezes a água. Afervente o bacalhau no leite e escorra. Em um refratário, alterne camadas de bacalhau com camadas de batata, tomate, pimentão, cebola, ovo e azeitona. Regue as camadas com o azeite e polvilhe a salsa. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 35 minutos. Se precisar, adicione sal.

Informações Extras:
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por Porção: 800Kcal

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PADRÃO DE BELEZA: será que ele fica bem em VOCÊ?

Bom dia gente! Após um tempo “parado”, o blog voltou com tudo e com uma matéria bem bacana e construtiva. As atualizações ocorrerão uma vez por semana, para que dê tempo de todos lerem!

Hoje vou falar sobre um assunto que mexe com todo mundo: a aceitação pelo próprio corpo!

Discutir sobre a aceitação é muito difícil quando só se fala em magreza, poucas curvas e ossos aparentes, principalmente entre as mulheres. Bom mesmo foi até os anos 60, onde as curvas sinuosas e os quadris enormes faziam parte do “padrão de beleza” da época. Marilyn Monroe possuía essas características e foi eleita a mulher mais sexy do mundo! E pensar que nos dias de hoje ela seria considerada “gordinha”...

Pois é, os padrões de beleza mudam com os anos e nós estamos sempre tentando alcançá-los, seja lá como for! Alcançar o padrão de beleza atual é uma meta quase impossível para alguns, pois existem características genéticas que dificultam essa realização. E, junto a isso, nota-se o aparecimento de transtornos alimentares sérios, como a bulimia e a anorexia, onde o indivíduo se pune, se judia e se culpa a todo momento, a fim de conseguir A QUALQUER CUSTO emagrecer. Em casos mais graves, esses transtornos podem levar até a morte.

Existem ainda pessoas que demonstram de outras formas essa não aceitação de si próprio. Algumas adquirem depressão, ansiedade ou até isolamento social, onde o indivíduo perde a vontade de sair e interagir, pois não quer ser visto.

Pois é... mal comecei a falar sobre o assunto e tantos problemas já apareceram, não é mesmo? E é daí que surge a grande questão: TUDO ISSO VALE A PENA?

Muitas pessoas buscam ajuda profissional para eliminar os quilinhos extras e/ou ganhar massa magra, e eu, como Nutricionista, sinto-me na obrigação de sempre colocar em pauta algumas observações, pois o meu objetivo é vender uma idéia real e saudável, e não algo impossível.

Com relação aos homens e mulheres que objetivam ficar musculosos (as), cabe lembrar que existem dois tipos de fibra muscular, e a que você terá vai depender da sua genética. Existe o músculo com fibra vermelha, que é rica em oxigênio e fadiga lentamente, e outro músculo com fibra branca, que é pobre em oxigênio e fadiga mais rápido. A pessoa que possuir em maior parte o primeiro tipo, aguentará por mais tempo uma atividade leve/moderada, como uma maratona, porém não terá força o suficiente para uma atividade intensa e, assim, dificilmente terá músculos salientes. Já a pessoa que possuir o segundo tipo, terá dificuldade em correr por um longo período de tempo, porém será destaque numa competição que necessite força intensa e rápida e, assim, com esse músculo mais forte, terá propensão a ficar musculoso.

Fora isso, existem outros fatores genéticos que interferem no tipo físico. São conhecidos três tipos de indivíduo: o ectomorfo, o mesomorfo e o endomorfo. O primeiro tem facilidade para emagrecer e dificuldade para adquirir músculos, o segundo tem facilidade para emagrecer e facilidade para adquirir músculos, e o terceiro possui facilidade para engordar e dificuldade em adquirir músculos.

Com isso, torna-se ainda mais importante falarmos em ACEITAÇÃO. Existem pessoas que passam a vida inteira lutando para adquirir um perfil que não lhes pertence e, a cada “tropeço”, elas voltam rapidamente ao que é delas geneticamente. A vida inteira é uma briga entre o que É e o que QUER SER.

Em termos fisiológicos nós somos seres realmente limitados, e lutar contra as próprias características genéticas acaba gerando uma não aceitação que, por fim, pode levar o indivíduo a uma baixa auto-estima e outros problemas de nível emocional.

É claro que existem características que podem ser alteradas e, se isso for importante para você ou, mais do que isso, estiver ao seu alcance, LUTE, mas lute respeitando os seus limites. Coloque para si metas POSSÍVEIS de serem alcançadas e dedique-se a isso. Não tente ser uma Gisele Bündchen se você tem um corpo tipo Sheila Carvalho (ou o contrário). A comparação foi feminina, mas vale para os homens também, o que vale é o conceito!

A perfeição não existe, portanto, se aceite! Olhe para dentro de si, tome consciência da pessoa que você verdadeiramente é, com muitas qualidades, defeitos e limitações. Após isso, consinta, concorde com tudo isso e constate que essas características fazem parte do seu ser. Apesar de existirem características que você não gosta, foque naquelas que gosta, se orgulha e lhe dão a certeza de que você tem valor. Seja bom e afetuoso com você...

Pode apostar, quando o indivíduo toma consciência e passa a respeitar as suas características, os resultados são muito mais facilmente alcançados. Tendo enfoque no emagrecimento, por exemplo, quando a pessoa conhece as suas limitações, ela se contenta com cada quilo e/ou centímetro a menos, e esse contentamento é imprescindível para que o ânimo durante o processo de emagrecimento seja mantido. Conclusão: ela atingirá a grande meta!

Agora, quando ocorre o contrário e a pessoa objetiva a qualquer custo uma eliminação de peso superior ao possível e/ou em tempo inferior ao considerado saudável, ela terá muito mais chances de desanimar e desistir daquilo tudo e, assim, a meta imposta dificilmente será alcançada.

Tendo tudo isso em vista, eu digo: se você está descontente com o seu corpo, lembre-se de que não existe milagre. Busque ajuda! O profissional apto irá lhe avaliar da forma mais detalhada possível e colocará uma ou mais metas, sendo todas possíveis de serem alcançadas. Bastará a sua força de vontade!

Pense nisso... e seja mais feliz!!!

Se você se interessa nessa questão da aceitação, veja esse profundo vídeo...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA

CHOCOLATE QUENTE LIGHT

Ingredientes:
2 copos de leite desnatado
1 col. (sobremesa) de cacau em pó
1 tablete (8 gramas) de chocolate amargo
1 lasca pequena de gengibre
1 colher (chá) de amido de milho
Adoçante sucralose à gosto

Preparo:
Dilua o amido de milho no leite ainda frio. Adicione o gengibre e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até engrossar. Retire os pedaços de gengibre e acrescente o cacau em pó e o tablete de chocolate. Continue mexendo até que fique homogêneo. Adoce com adoçante à gosto.
DICA: coloque 1 pedacinho de pimenta dedo-de-moça junto com o gengibre ao aquecer o leite. Depois retire, assim como o gengibre.

Informações Extras:
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias por Porção: 125Kcal

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Preciso MESMO beber ÁGUA na Academia???

Antes de tudo, bom dia a todos!!! Pessoal, alguns amigos que relataram não estarem conseguindo ler as matérias todos os dias sugeriram que eu postasse um dia sim e o outro não, para que consigam ler e acompanhar. Assim, informo que postarei entre duas a três vezes por semana.

Agora vamos dar início ao tema de hoje! Como prometido, falarei sobre uma matéria envolvendo a Atividade Física. O assunto é bem pertinente: HIDRATAÇÃO.

Por que a hidratação é tão importante? A água é um solvente universal também em nosso organismo e participa ativamente das reações químicas, além de proporcionar estrutura às células. Em sumo, quando você desidrata, perde atividade bioquímica!

Bem, vamos simplificar...

A ÁGUA é o MAIOR e o MAIS SIMPLES componente do nosso corpo. Ele representa aproximadamente: 75% do peso corporal de um recém-nascido, 60% do peso de um adulto e 50% do peso de um idoso (esses valores são uma média geral dessas diferentes populações e variam de acordo com o tipo físico do indivíduo).

Quanto mais metabolicamente ativo é o órgão, mais água ele possui. A célula muscular (MÚSCULO), por exemplo, é extremamente hidratada, sendo que ele é constituído em mais de 75% por água. Em contrapartida, o tecido adiposo (GORDURA) constitui-se em apenas 10% de água. Dessa forma, atletas possuem mais água em seu corpo do que indivíduos sedentários, visto que atletas contam com maior quantidade de massa magra (músculo).

Já notaram que pessoas acima do peso transpiram mais? Isso ocorre mesmo, e a explicação é bem simples! Á água possui função termorreguladora, ou seja, ela controla e estabiliza a temperatura corporal. Indivíduos obesos possuem menor quantidade de água para exercer essa função (cerca de 40% do peso total) e, com isso, a temperatura deles “sobe” muito mais, principalmente ao fazerem exercício. Resultado: eles suam mais!

O suor de pessoas com peso normal possui 99% de água, sendo que o 1% restante contém sódio, cloro, magnésio e outras substâncias. Em indivíduos acima do peso ou obesos o suor é mais viscoso, pois ele tem muito menos água disponível para que o suor seja em 99% água.

 A diminuição da temperatura corporal ocorre com o auxílio do suor, porém este PRECISA EVAPORAR. É por isso que durante uma atividade física intensa, onde a temperatura do corpo e a quantidade suor aumentam, torna-se conveniente que o indivíduo utilize camisas esportivas (furadinhas) ou com tecido próprio, pois estas deixam o suor evaporar e, assim, permitem que a temperatura corporal diminua e se estabilize, o que proporcionará ao atleta mais vigor e “pique” pra continuar!

Outro fator que aumenta a quantidade de suor é a temperatura ambiente. Um mesmo atleta, correndo na mesma velocidade, se estiver num local a 10°C, perderá em 1 hora cerca de 610ml de água e, se estiver num local a 30°C, perderá em 1 hora cerca de 1035ml de água: quase o dobro!!!

Atletas devem estar SEMPRE bem hidratados. Antes, durante e após o exercício/competição. Cerca de 2 horas antes da atividade deve-se ingerir aproximadamente 300ml de água, devendo esta ser tomada aos poucos. Durante a atividade física, como no caso de uma corrida, é importante que o indivíduo se hidrate várias vezes, por pequenos goles (cerca de 100ml a cada 15 minutos). Após o tempo de 1 hora de atividade, o corpo passa a necessitar outros nutrientes e minerais e, assim, é interessante que o a água seja substituída por um repositor hidroeletrolítico (isotônico), como o Gatorade, o SportDrink, o Glicodry, a Água de Côco, entre outros.

Algumas pessoas confundem perda de água com emagrecimento. Já observei pessoas na academia sem hábito de ingerir líquidos durante o exercício que se pesam antes da atividade física e depois desta e, ao notarem a diferença no peso, dizem aos colegas que emagreceram "X" gramas. Gente, a diferença entre o primeiro peso (anterior ao exercício) e o segundo peso (posterior ao exercício) significa APENAS A PERDA DE ÁGUA que a pessoa obteve! Perda que, diga-se de passagem, DEVE ser reposta.

Ou seja, a diferença entre o peso corporal antes e depois do exercício poderia ser utilizada para indicar a perda de água durante o exercício e a reidratação necessária para a atividade subseqüente! É claro, essa reidratação não pode e nem deve ser feita de uma vez só... o indivíduo deve se hidratar lentamente, aos pouquinhos.

Hoje em específico estamos falando do consumo de água junto ao exercício físico, mas ela é importante na vida de todas as pessoas! Veja outras vantagens do seu ideal consumo:

1-A ingestão adequada de água, quando associada a uma alimentação rica em frutas e verduras (fibras), melhora o funcionamento intestinal;

2-Seu consumo ao longo do dia manterá o seu estômago relativamente preenchido, gerando sensação de saciedade. Isso fará com que você coma menores porções nas refeições principais, facilitando o emagrecimento;

3-A água acelera o funcionamento dos rins, diminuindo a retenção de líquidos e os inchaços;

4-Seu consumo na dose certa melhora a circulação sanguínea, prevenindo as celulites;

5-A água ajuda a manter a pele saudável e bonita. Você sentirá a diferença principalmente no rosto.

Bom, depois de falar sobre 5 boas razões pra você beber água ao longo do dia, vou falar sobre a quantidade. Um adulto perde em média 2,5 litros de água por dia (10 copos de 250ml), sendo que essa perda ocorre através da respiração, da urina, do suor e das fezes. Parte desse líquido perdido é reposto pela ingestão alimentar, visto que alimentos também possuem água em seu interior. Assim, fala-se que o consumo médio de 2 litros de água por dia é suficiente.

A quantidade EXATA de água a ser consumida varia de pessoa para pessoa e é calculada de acordo com seu estilo de vida. Deve-se levar em conta uma diversidade de fatores, como a idade, os hábitos alimentares, a genética, o estado de saúde, a temperatura ambiente, e, É CLARO, as atividades físicas praticadas ao longo do dia (voltando ao assunto-tema da matéria de hoje)!

Procure um especialista em Nutrição para que ele faça os cálculos das SUAS necessidades IDEAIS: beba água na dose certa, obtenha os benefícios disso em seu corpo como um todo e MELHORE O SEU DESEMPENHO durante o exercício!

Por enquanto é isso pessoal! Aproveito para desejar um ÓTIMO CARNAVAL A TODOS VOCÊS! Até a semana que vem...

Complemente a sua leitura! Assista esse vídeo, ele é bem bacana e recente...

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RECEITA SAUDÁVEL DO DIA

SUCO HIDRATANTE

Ingredientes:

200ml de água de côco gelada

2 talos de aipo (salsão)

2 fatias de melão

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e refresque-se nos intervalos entre as refeições, ou inclua-o no café da manhã.

Informações Extras:

Temperatura: Gelada

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 5 minutos

Rendimento: 1 porção

Calorias por Porção: 100 Kcal

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